De wrâldfruitkaart produsearre en frijlitten troch Rabobank lit de hjoeddeistige situaasje en wichtige trends fan 'e wrâldwide fruitsektor sjen, lykas de populariteit fan beferzen fruchten yn 'e wrâld, de fertrijefâldiging fan it hannelsvolume fan avocado en blueberry, en de signifikante groei fan Sina's farske fruit ymport.
It rapport seit dat de fruitmerk folle globaler is as de grientemerk. Sawat 9% fan 'e fruchten dy't wrâldwiid groeid wurde brûkt foar ynternasjonale hannel, en dit oanpart nimt noch hieltyd ta.
Bananen, applen, citrus en druven binne it meast foarkommen yn fruit- en eksporthannel. Latynsk-Amerikaanske lannen binne de liedende krêft yn wrâldwide eksport. De ymportmerk fan Sina is enoarm en groeit.
Hoe moat fruit, as in frisse toanielstik, wurde beheard? Der binne tefolle soarten fruit. Hokker soarte frucht moat wurde plante yn hokker seizoen? Wat is de wet fan fruchtferdieling yn it lân?
ien
Beferzen en farske fruchten wurde hieltyd populêrder
Sawat 80% fan alle fruchten yn 'e wrâld wurde ferkocht yn frisse foarm, en dizze merk groeit noch, mei mear groei bûten de Feriene Steaten en de Jeropeeske Uny. Yn mear folwoeksen merken lykje de foarkar fan konsuminten te ferskowen nei mear natuerlike en farske fruchten, ynklusyf beferzen fruchten. Sadwaande is de ferkeap fan opslachbestindige produkten lykas fruitsop en blikfrucht min.
Yn 'e ôfrûne desennia is de wrâldwide fraach nei beferzen fruit per jier mei 5% tanommen. Beieren binne ien fan 'e wichtichste beferzen fruitprodukten, en de populariteit fan sokke fruchten hat dizze trend ferdjippe. Tagelyk is de wrâldwide fraach nei ferwurke fruitprodukten (lykas blik, yn zakken en fleskes) wrâldwiid stabyl, mar de fraach yn Jeropa, Austraalje en de Feriene Steaten nimt alle jierren mei mear as 1% ôf.
twa
Biologyske fruit is gjin lúkse mear
Biologyske fruit is begeunstige troch hieltyd mear konsuminten en wint mear merkoandiel oer de hiele wrâld. Yn 't algemien is it merkoandiel fan biologyske fruchten yn ûntwikkele lannen heger dan dat yn opkommende ekonomyen. It ynkommensnivo is lykwols net de iennichste bepalende faktor foar de oankeap fan biologyske fruchten, om't it oanpart fan biologyske lânbouprodukten yn 'e totale konsumpsje fan lânbouprodukten yn elk lân sterk ferskilt, fan 2% yn Austraalje en 5% yn Nederlân oant 9%. yn 'e Feriene Steaten en 15% yn Sweden.
De redenen efter dizze feroaring kinne ferbân hâlde mei de priis- en kwaliteitsbehear fan 'e supermerk fan tradisjonele fruit en grienten en kulturele faktoaren. Yn alle gefallen foldogge biologyske produkten oan 'e behoeften fan konsuminten mei hegere easken foar itenkwaliteit.
trije
Super iten befoarderet fruithannel
Sosjale media liket in hieltyd wichtiger rol te spyljen yn 'e trend fan fruitkonsumpsje, en it oantal minsken dy't leauwe dat it saneamde "superfood" tige foardielich is foar sûnens, nimt stadichoan ta.
Om it hiele jier troch bosbessen, avokado's en oare populêre superfruchten te leverjen, fertrouwe de measte lannen yn 'e wrâld op ymport, teminsten foar in skoft fan it jier. Dêrom is it hannelsvolume fan dizze produkten stadichoan tanommen.
fjouwer
Sina nimt in plak yn 'e wrâldmerk yn
Yn 'e ôfrûne desennia is it ynternasjonale eksportfolume fan farske fruit elk jier mei hast 7% tanommen, en de grutste fruitymportmerken fan' e wrâld lykas de Feriene Steaten, Sina en Dútslân hawwe it measte fan 'e groei opnomd. Relatyf sjoen wurde opkommende merken lykas Sina en Yndia hieltyd wichtiger yn 'e wrâldwide fruitmerk.
Sina is de grutste produsint yn 'e wrâld, en har ymport en eksport fan farske fruchten en ferwurke fruchten wreidzje ek hurd út.
D'r binne in protte faktoaren dy't de groei fan farske fruithannel oandriuwe, benammen foar Sina as gehiel: it ferbetterjen fan betingsten foar merktagong, de feroaring fan konsumintfoarkarren, in mear profesjonele retailomjouwing, it ferheegjen fan keapkrêft, it ferbetterjen fan logistyk, de ûntwikkeling fan (oanwiisde sfear) opslach- en kâldketenfoarsjenningen.
In protte fruchten kinne oer see ferfierd wurde. Foar Latynsk-Amerikaanske lannen lykas Sily, Perû, Ekwador en Brazylje skept dit kânsen op wrâldwide merken.
"Ananas see", Guangdong Xuwen stiet yn 'e brân. Yn feite binne in protte fruchten itselde as ananas. De ferneamde komôf betsjut faak unike klimaat en boaiembetingsten + lange plant tradysje + folwoeksen plant technology, dat is in wichtige referinsje basis foar oankeap en smaak.
Mei de ûntwikkeling fan 'e ekonomy fan Sina en de trochgeande ferbettering fan' e libbensstandert fan 'e ynwenners, sille húshâldlike útjeften oan fruit trochgean te groeien. It wurdt ferwachte dat de merkskaal fan 'e Sina's fruitsektor yn' e takomst sil trochgean te groeien, oant sawat 2746.01 miljard yuan oant 2025.
Post tiid: Sep-06-2021