Wortel

Wortelproduktbeskriuwings: sawat. 5-7 woartels per 1 kg - mar de werklike kwantiteit kin ferskille. Karotten kinne rau wurde iten as snacks, of kocht en brûkt wurde yn smaak en guon swiete gerjochten, lykas wortelkoek of muffins. Se kinne wurde sean, steamed, bakt, roasted, barbecued, stir-fried of magnetron. Karotten moatte kocht wurde oant se tender binne, mar noch in bytsje knapperich. Of koekje woartels oant se tender binne en mash of puree se. Karotten binne de rykste plantaardige boarne fan fitamine A, fan beta-karotene. Ien middelgrutte wortel leveret mear dan de oanrikkemandearre dieetyntak foar