Nei in koarte rêst yn ein april begûnen de knoflookprizen begjin maaie opnij te ferheegjen. "Yn 'e earste wike fan maaie gie de priis fan rauwe knoflook ta mear as ￥4 / jin, sawat 15% omheech yn in wike. Alde knoflookprizen steane wer omheech as nije knoflook yn maaie begjint te foarmjen yn ôfwachting fan legere produksje yn it nije seizoen. Op it stuit sil de nije knoflookpriis heger wêze as de âlde knoflook.
Nije knoflook wurdt ôfgroeven en de earste batch sil ein maaie beskikber wêze. Fanút de hjoeddeistige werjefte is de nije knoflookproduksje wierskynlik frij grut, mar it totale oanbod moat genôch wêze, en de kwaliteit is ideaal, mear pittige smaak. Wat de redenen foar de produksjereduksje oanbelanget, is ien it klimaat, de oare is de lege priis fan knoflook yn 'e ôfrûne twa jier, guon boeren binne feroare nei oare produkten fanwegen de fermindering fan ynkommen, wat it gebiet foar knoflookplanting fermindere.
Sûnt maart dit jier binne de prizen fan knoflook trochgean te ferheegjen, en it wurdt ferwachte dat hege prizen in trend wurde foar in perioade fan tiid, mei faak fluktuaasjes. Foar de hege priis fan knoflook kinne in protte klanten net akseptearje, dus de hjoeddeiske trage levering, mar de oankeap giet noch troch. In protte keapers hawwe har oankeapen fermindere fanwege de hege priis, mar de ynfloed op guon grutte keapers is net signifikant, om't d'r op dit stuit minder konkurrinten op 'e merke binne, en knoflook is yn fraach, de hege priis op guon manieren eins profitearje guon grutte keapers.
Op it stuit fertraget de totale oankeap fan klanten. Se hoopje nije knoflook te keapjen nei konsumpsje fan âlde knoflook, en stadichoan akseptearje de hege priis.
Dêrneist wurdt no in nij seizoen fan Onions ferstjoerd.
Post tiid: mei-17-2023